E as goivas como é que se afiam?
a maneira mais eficiente é usar uma esmeriladora para compor o gume, de preferência uma com pedra a água para não destemperar o metal.
há umas jigajogas para segurar a goiva de maneira a obter um angulo consistente, mas com prática consegue-se à mao/olhómetro.
o angulo deve ser de cerca de 15 a 20 graus para as goivas de talha.
antigamente as esmeriladoras eram a pedal como as maquinas de costura velhas, portanto o seu uso não é uma prática recente.
vi uma dessas no IAO (fundaçao Ricardo Espirito Santo)
depois usam-se umas pedras perfiladas para remover a rebarba do lado concavo da goiva.
no fim assenta-se o fio usando um movimento em q se vai rodando a goiva para que todo o gume seja "tratado"
deve haver uns quantos videos se procurar "sharpening gouges" na net.