Bricolage Total

Obras, reparações e alterações (em casa e não só) => Projectos, Plantas e Orçamentos => Tópico iniciado por: fmoreira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 13:01:26 pm

Título: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 13:01:26 pm
Caros amigos,
Confesso que quando vejo a qualidade dos trabalhos aqui publicados, fico sem saber se devo ou não publicar as minhas humildes brincadeiras, mas sempre achei que se todos partilharmos, todos temos a ganhar...

Este fim de semana decidi iniciar mais uma brincadeira, fazer uma tábua de cozinha "end grain". Havia à partida uma série de limitações, como sendo a madeira disponível, o tamanho máximo que as minhas ferramentas permitem trabalhar, etc, mas, a experimentação é uma forma de aprendizagem.
Comecei por aplainar um dos topos da madeira, para tentar garantir que ficava em esquadria. De seguida cortei a tábua em ripas de 40mm, já que essa era a espessura da tábua. Decidi fazer as ripas em quadrado, porque temi não conseguir fazer rectangulos com a necessária precisão, e além disso, quantos mais cortes fizesse, maior seria o desperdício de madeira. Assim, a tábua vai ficar com apenas 5 ripas de largo, mas paciência.
Seguem algumas fotos do processo.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 13:03:37 pm
Entretanto, todas as ripas foram aplainadas, para que a superfície de colagem seja o mais perfeito possível, e foram coladas e grampeadas. Agora, é esperar que a colagem seque devidamente, para depois voltar a cortar e colar.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: Stromlinie em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 13:13:14 pm
Assim de repente, só me apetece dizer, boa escolha!

Refiro-me ao Vinhas Velhas Reserva 2013! ;)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 15:16:36 pm
Assim de repente, só me apetece dizer, boa escolha!

Refiro-me ao Vinhas Velhas Reserva 2013! ;)

O fmoreira, o pessoal estava com atenção à madeira (de pinho de reserva).
Parece aquelas publicidades a berbequim feitas com top models (quase em sem top)

Que madeira está a utilizar, Como não sou grande conhecedor fiquei indeciso entre o pinho e o carvalho francês.

Boa obra.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: nogueiraf em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 15:34:17 pm
Ora aqui estava um projecto que gostava de fazer!!! Até cheguei a perguntar a "patroa" se queria depois oferecer no natal mas deu-me aquele olhar  ::)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 15:45:57 pm
Aquela reserva é de facto óptima, lamentavelmente, a maioria daquelas caixas vinham vazias, comprei umas garrafitas, e pedi para me oferecerem as caixas que lá tinham, acho que vocês sabem como é, o olho está sempre na madeira...   :) Estou a aproveitar para fazer umas placas em VCarve.

A madeira que estou a usar, creio que é carvalho, não sei se é francês, mas sei que tenho lá umas tábuas que quem mas deu disse serem de carvalho, e não são tão "brancas" como esta,mas irei confirmar.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: cerdeira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 18:12:24 pm
A madeira que estou a usar, creio que é carvalho, não sei se é francês, mas sei que tenho lá umas tábuas que quem mas deu disse serem de carvalho, e não são tão "brancas" como esta,mas irei confirmar.

Parece-me freixo ou talvez castanho. O carvalho tem raios medulares q não aparecem na foto em q se mostram os topos.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: Joliveira em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 20:01:51 pm
Confesso que quando vejo a qualidade dos trabalhos aqui publicados, fico sem saber se devo ou não publicar as minhas humildes brincadeiras, mas sempre achei que se todos partilharmos, todos temos a ganhar...

É esse o espírito do fórum :) Partilhar, aprender, ajudar.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 22:59:15 pm
Confesso que quando vejo a qualidade dos trabalhos aqui publicados, fico sem saber se devo ou não publicar as minhas humildes brincadeiras, mas sempre achei que se todos partilharmos, todos temos a ganhar...

É esse o espírito do fórum :) Partilhar, aprender, ajudar.
Concordo
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: Stromlinie em Segunda, 17 de Outubro, 2016, 23:19:46 pm
Agora a sério parece-me que está a sair uma boa obra!

Vá dando detalhes (fotográficos) do processo construtivo, e não se acanhe de expor mais trabalhos...  ;)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Terça, 18 de Outubro, 2016, 09:15:01 am
Desculpem-me o off-topic.

Mas gostava de saber se a maquina que usou para aparelhar a madeira é uma dessas garlopas desengrossadeiras de "trazer por casa"?
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Terça, 18 de Outubro, 2016, 10:50:17 am
pajo, sim, é a plaina desengrossadeira mais barata que encontrei, à venda no brico depôt.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Terça, 18 de Outubro, 2016, 10:58:28 am
Entao e que tal se porta?
À uns cinco anos que as namoro, numa altura encontreias na Amazon à venda entre os 140 e os 250€. Mas sempre tive a sensação de que dariam problemas de afinação e folgas.
Depois é sempre a falta de t €€€mpo.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Terça, 18 de Outubro, 2016, 11:32:49 am
Devo dizer q

opssss colocada por engano e não consigo apagar...
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: nogueiraf em Terça, 18 de Outubro, 2016, 11:41:57 am
Que tipo de acabamento está a pensar dar?
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Terça, 18 de Outubro, 2016, 11:48:00 am
Devo dizer que fiquei um pouco surpreendido com o resultado das peças trabalhadas. A nível da desengrossadeira não foi necessária qualquer afinação, o corte sai limpo e tanto quanto consigo aferir, perfeitamente paralelo. Quando à plaina, a régua de esquadria é muito fácil de afinar, mas dada a sua fragilidade (é uma chapa um pouco fina) não se pode fazer muita força, senão cede e a peça sai de esquadria. Diria que, visto ser indiscutivelmente a mais barata do mercado, não fica aquém das espectativas. Há no entanto um, grande (muito grande...) senão, a assistência. Numa das primeiras vezes que usei a plaina, com madeiras reaproveitadas, apanhei um pequeno prego, e claro, fiquei com uma boca nas lâminas. Sendo muito pequena, quase não se nota na própria lâmina, e é praticamente impercetível na madeira, no entanto, levou-me a achar que deveria ter um par de lâminas de spare. Fui ao Brico Depôt, e não as têm à venda, pedi em loja para verem se conseguem fornecer, e já estou à espera de resposta à mais de uma semana. uma busca pela net, para já resultou infrutífera, apenas consigo encontrar umas em UK que alguns utilizadores dizem que são compatíveis com o equipamento, e de melhor qualidade do que as originais, mas que custam cerca de 20 GBP (mais portes).
Quando se comprar estas chinesices, em minha opinião devemos estar conscientes que estas situações podem perfeitamente acontecer.
Já agora, sobre as vendas na Amazom, convém ter presente que muitas das coisas vendidas na Amazon, também são chinesices, e vendidas pelos próprios, e portanto a assistência será exatamente na mesma.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Terça, 18 de Outubro, 2016, 11:52:17 am
Que tipo de acabamento está a pensar dar?

A ideia é dar "apenas" óleo, só não sei ainda qual. Há duas opções em cima da mesa, ambos aprovados para contacto com alimentos, que são "danish oil" e "Ikea oil", ainda vou fazer alguns testes para perceber qual faz sobressair mais o veio da madeira.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: nogueiraf em Terça, 18 de Outubro, 2016, 12:15:22 pm
uma busca pela net, para já resultou infrutífera, apenas consigo encontrar umas em UK que alguns utilizadores dizem que são compatíveis com o equipamento, e de melhor qualidade do que as originais, mas que custam cerca de 20 GBP (mais portes).
é de aproveitar que a libra está em baixa em relação ao euro
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: GLFaria em Terça, 18 de Outubro, 2016, 17:08:02 pm
Pelo que tenho lido, o chamado "danish oil" pode ser mais ou menos qualquer mistura, e em geral é considerado impróprio para comidas.

Do IKEA conheço dois:
- Behandla (que já não consta do catálogo como óleo, mas sim como abrilhanatdor, e não sei se será o mesmo produto), que referiam como seguro para comidas. É completamente diferente do "danish oil" e dá um acabamento diferente, pelo menos do D.O. que cá tenho (Rustins).  Não tenho experiência da versão actual do Behandla, a que chamam "abrilhantador de cera de abelhas". Tipicamente, o Ikea dá pouca informação sobre o produto. Tem de ser "mexido" antes de usar, para homogeneizar. É bastante fluido, por isso a madeira absorve rapidamente. Por mais aplicações que dê, a superfície fica sempre mais ou menos mate (ao fim de alguns anos de limpezas e aplicações anuais os tampos em que o apliquei já conseguem mostrar um ligeiro brilho, quando vistos num ângulo baixo). Há uns anos a lata indicava uma base de óleo de linho, depois durante uns tempos passaram a especificar óleo de tung, depois voltaram a indicar óleo de linho...ou nada.  Na aplicação, o Behandla da versão antiga escurece pouco a madeira, que vai escurecendo lentamente ao longo do tempo

- Skydd, óleo mineral. Fazem muito "show-off" com as instruções, mas se for realmente óleo mineral purificado então é... exactamente o mesmo que o óleo Johnson para bébé!!!

O "danish oil" que cá tenho é da Rustins:
http://www.rustins.eu/Details.asp?ProductID=743
http://www.rustins.eu/healthSafety/DANISH%20OIL%20MSDS.pdf

É mais espesso que o Behandla antigo, penetra menos e cura mais rapidamente. Não é tão simples de aplicar - o do Ikea aplico facilmente
à trincha, este nem por isso, utilizo sempre um trapo. Com três ou quatro aplicações dá-me a impressão que deixa a superfície da madeira um pouco menos baça, mas isto pode ser subjectivo. Segundo a Rustins refere, é à base de óleo de tung. Não tenho tempo nem experiência suficiente para saber como escurece a madeira, mas pelas aplicações que fiz também em madeira dos tampos de cozinha do Ikea (faia em ambos os casos) o resultado à vista parece-me mais ou menos o mesmo que o outro.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Terça, 18 de Outubro, 2016, 17:50:58 pm
GLFaria,

O "Danish Oil" que lá tenho é esse da Rustins. Já experimentei em algumas das minhas brincadeiras, e gostei do resultado. Enquanto a lata era nova, não tive qualquer dificuldade em aplicar, e apliquei sempre com boneca. Da última vez, apliquei em uma moldura que fiz para uma foto, e a aplicação já foi um pouco mais difícil, parecia estar um pouco "peganhento", mas depois de secar passei com o pano limpo e ficou bom. Ao que consegui investigar, este óleo tem tendência a reagir em contacto com o ar, pelo que se deve ir mudando para recipientes mais pequenos para minimizar essa reacção.
Segundo informação da Rustins, "Q: Are both oils food safe? A: Yes both oils comply with the Plastic Materials and Articles in contact with food (England) Regulation 2008" referindo-se aos dois "danish" que têm, uma para interiores e outro para exteriores.

Quando ao "Ikea Oil" (escrito assim fica um nome pomposo... ), o que lá tenho é o "SKYDD", a Ikea vende-o precisamente para as tábuas de cozinha, pelo que deduzi que também fosse "compliant". Eu costumo aplica-lo com alguma regularidade nas tábuas de cozinha, para manutenção, e o que tenho verificado é que dependendo das madeiras (ou do tratamento que eventualmente já tenham) fica mais ou menos brilhante e mais ou menos claro, ou seja, em tábuas de pinho, aquelas normalíssimas e sem qualquer tratamento, a aplicação é praticamente incolor, e não dá qualquer brilho, nota-se que fica muito mais resistente à àgua, em duas tábuas que tenho de oliveira, não noto qualquer alteração de cor, mas dá um brilho de que gosto imenso, nas tábuas do Ikea, que não sei de que madeira são, noto que ficam mais amareladas, e também com algum brilho. Em todas elas, noto que ficam muito mais fáceis de limpar/lavar.

Já agora, e porque na cola este tema também foi uma preocupação, usei "elmer's wood glue max". Embora também tenha "Titebond III", que tanto quanto consegui apurar é a única "FDA approved", não quis abri-la enquanto não acabar a elmer's. Contactei o fabricante, que me disse que a sua cola não é tóxica, e que é segura para contacto indirecto com alimentos, e mandaram-me um link para os tutoriais deles, em que eles próprios têm um projecto para uma tábua de cozinha, e utilizam essa cola. Enfim, vale o que vale...

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: GLFaria em Terça, 18 de Outubro, 2016, 22:13:59 pm
...
Ao que consegui investigar, este óleo tem tendência a reagir em contacto com o ar, pelo que se deve ir mudando para recipientes mais pequenos para minimizar essa reacção.

Os meus conhecimentos de química são rústicos na melhor das hipóteses, mas tanto quanto sei qualquer óleo de origem orgânica oxida quando em contacto mais ou menos prolongado com o ar. Esse processo é habitualmente designado por "cura", e é um processo químico (oxidação), totalmente diferente da secagem, que é um processo físico (evaporação). Acontece com todos, não só com o da Rustins.


Segundo informação da Rustins, "Q: Are both oils food safe? A: Yes both oils comply with the Plastic Materials and Articles in contact with food (England) Regulation 2008" referindo-se aos dois "danish" que têm, uma para interiores e outro para exteriores.

Possivelmente por serem à base de óleo de tung, que creio que é menos tóxico que o de linho.

Quando ao "Ikea Oil" (escrito assim fica um nome pomposo... ), o que lá tenho é o "SKYDD", a Ikea vende-o precisamente para as tábuas de cozinha, pelo que deduzi que também fosse "compliant".

Então não havia de ser? Já escrevi antes, "óleo Jonhson para bébé" = "óleo mineral purificado" = "Ikea Skydd". Pobres bébés se não fosse compatível  :)

Em todas elas, noto que ficam muito mais fáceis de limpar/lavar.

É natural, qualquer madeira tratada com óleo absorve menos a água do que a não tratada. Mas atenção, para todos os efeitos o óleo não protege, ou quase nada. Se lá entornar algum produto mais agressivo ou a ferver e não o limpar imediatamente vai ficar marcado, e a única maneira de eventualmente conseguir tirar a marca é raspar o tampo (estou a lembrar-me dos limpa-vidros, que habitualmente têm amoníaco, ou dos detergentes para limpar o chão, dos quais os tampos de cozinha que tenho já foram vítimas...). Mas não é garantido.


Já agora, e porque na cola este tema também foi uma preocupação, usei "elmer's wood glue max". Embora também tenha "Titebond III", que tanto quanto consegui apurar é a única "FDA approved", não quis abri-la enquanto não acabar a elmer's. Contactei o fabricante, que me disse que a sua cola não é tóxica, e que é segura para contacto indirecto com alimentos...

Nunca usei nenhuma dessas. Tanto quanto sei, são do tipo PVA (a vulgar cola branca de carpinteiro), com alguns pózinhos a mais. Em geral, creio depois de secas não são tóxicas, mas não é sugerido que se sejam comidas! E que eles querem dizer com "contacto indirecto"? Qualquer tábua de cortar entra em contacto o mais directo possível com alimentos!
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Terça, 18 de Outubro, 2016, 23:27:10 pm
Nao sei se o endereço colou mas experimente aqui.
http://accesorios-carpinteria.com/pt/cepilladora-reversibles/3996-juego-de-2-cuchilas-autoajustables-en-acero-hss-para-cepilladora-leman-modelo-lodra260.html

Parece-me que o bricomarche aqui em Beja também tem, em duas medidas. Mais logo se me lembrar já espreito!
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quarta, 19 de Outubro, 2016, 14:30:23 pm
Esta comfirmado
Ja não  existe.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Quarta, 19 de Outubro, 2016, 14:39:37 pm
Obrigado pajo, vou mandar vir de UK. :)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Quarta, 02 de Novembro, 2016, 11:22:14 am
Confesso que quando vejo a qualidade dos trabalhos aqui publicados, fico sem saber se devo ou não publicar as minhas humildes brincadeiras, mas sempre achei que se todos partilharmos, todos temos a ganhar...

É esse o espírito do fórum :) Partilhar, aprender, ajudar.

Finalmente consegui que me dissessem que madeira é, a informação de quem me deu a madeira, é de que é Freixo.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Quarta, 09 de Novembro, 2016, 16:14:13 pm
Caríssimos,

Tinha aqui dito que a assistência da desengrossadeira era má, porque a Brico Depôt não tinha as lâminas à venda, e quando pedi para me saberem preço, para eventualmente depois encomendar, não obtive resposta.
Pois bem, depois de muito tempo à espera, achei que era francamente desagradável nem sequer me darem uma resposta. Pés a caminho, pedi para falar com o responsável da área de ferramentas, e expliquei-lhe que estava desagradado com o facto de não conseguir comprar um consumível para uma ferramenta da marca deles...
O senhor pediu muita desculpa, e pediu-me mais dois ou três dias para conseguir uma resposta. Ao fim de uma semana, sem resposta, fui novamente à loja, falei com o senhor que mais uma vez pediu desculpa (iria telefonar-me nesse próprio dia), mas que não tinha conseguido falar com o fornecedor, que eventualmente estaria de férias, disse que não interessava o motivo, mas que o cliente é que não podia sair prejudicado da situação, e portanto se eu não tivesse nada contra, iriam tirar as lâminas da máquina que estava em exposição, e dar-mas. Claro que não me importei nada com isso, as lâminas estão novas.
Resultado final, fiquei com o problema resolvido, e com uma muito melhor impressão do serviço! :)
Confiança reposta!


Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: bata001 em Quarta, 09 de Novembro, 2016, 21:23:41 pm
👍👍👍👍
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quarta, 09 de Novembro, 2016, 23:15:24 pm
(Não era eticamente correcto) mas devia ter dito ao homen que e menbro de um forum onde estao varios interessados nesse tipo de maquina, e estamos todos com receio da assistência.

E onde o Henrique desencantou os polegares?
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: Stromlinie em Quinta, 10 de Novembro, 2016, 00:03:11 am
Foi por situações destas  que deixei de comprar em grandes superficies: o primeiro problema aconteceu com uma fresa da Bosch o dâmetro  que eu pretendia estava junto com as outras fresas de encabadouro de 8mm e era a única, quando a meti na tupia encravei a pinça, porque o encabadouro não era de 8 mas de 6mm. A segunda situação foi com uma plaina-desengroçadeira da Fermi, comprada no Lerroy-Merlin: ao fim de 15 dias houve qualquer coisa que se soltou lá dentro e encravou a máquina, la tive de a levar e esperei quase dois meses e entregaram-a sem substituir as facas...

E onde o Henrique desencantou os polegares?
Não os devia ter cortado, pois fazem-lhe falta para a bricolage... :laugh:
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: bata001 em Quinta, 10 de Novembro, 2016, 10:03:34 am
E onde o Henrique desencantou os polegares?

Pela primeira vez respondi através do telemóvel
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quinta, 10 de Novembro, 2016, 14:47:05 pm
E onde o Henrique desencantou os polegares?

Pela primeira vez respondi através do telemóvel

Bolas, logo vi que tambem tinha comprado um telele com defeito.
Um dia destes tinha experimentado a façanha mas a coisa não resultou.
No telefone via, mas no computador era so pontos e parêntesis
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: bata001 em Quinta, 10 de Novembro, 2016, 14:54:03 pm
 ;D ;D ;D

andas a comprar tlm's nos chineses

 ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quinta, 10 de Novembro, 2016, 15:27:02 pm
Este ainda foi dado ;)
Ou perdia o plafond que a meio me dava para equipamentos.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Segunda, 12 de Dezembro, 2016, 15:47:44 pm
Finalmente decidi retomar este projecto, no meio de algumas arrumações na garagem, e nos intervalos de mais um projecto de electrónica (áudio), consegui terminar a minha tábua "end grain". Não sei bem porquê, mas nem me lembrei de tirar fotos.
Basicamente não passou de corte e colagem. A tábua já estava com cinco ripas coladas lado-a-lado, voltei a acertar as ambas as faces da tábua, na desengrossadeira, cortei ripas com 40mm de lado, voltei as ripas com o grão (fibra) para cima e foram coladas de novo. Depois de cerca de 24 horas para cura da cola, passei à fase de lixa passando pelos diversos grãos (80, 120, 180, 240 e 400) em que a última foi passada à mão, já que não tenho lixas para a roto-orbital com mais de 240. De seguida, apliquei uma dose generosa de óleo do Ikea.
Como primeira experiência, creio que até nem correu muito mal, deu para tirar algumas lições para uma próxima. Existem alguns pontos da tábua em que o óleo não penetra, deve ter sido a cola, que por qualquer motivo, nesse sítios selou a madeira de forma diferente.
Também tenho pena que tenha ficado tão pequena, gostava de ter pelo menos o dobro do tamanho, mas como não consigo por na desengrossadeira tábuas com mais de 20cm, fiquei limitado, numa próxima farei o acerto da madeira à mão, e essa limitação deixará de existir...

Abraço,
FMoreira

(http://i1131.photobucket.com/albums/m557/fmoreira_pt/Bricolage%20Total/End%20Grain%20Cutting%20Board/IMG_1179.jpg)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Segunda, 12 de Dezembro, 2016, 17:27:58 pm
O melhor tratamento que eu conheço para esse tipo de tábuas é gordura. Em especial gordura de porco, e se for de um lagarto de porco preto?... :o :o :o ::) ::) ::)

Esta muito fixe.
Também faz assinatura.
E eu a penssar que o projecto estava na gaveta dos "eternamente inacabados"
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: Joliveira em Segunda, 12 de Dezembro, 2016, 17:50:29 pm
Bom trabalho! Ficou com bom aspeto :)
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: nogueiraf em Terça, 13 de Dezembro, 2016, 14:58:25 pm
excelente!!!
fmoreira como fez a assinatura?
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: GLFaria em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 00:56:08 am
Muito bom, bravo!!!  ;D

Gabo-lhe a paciência para todos esses cortes e colagens. Já agora, que tipo de cola usou?

Só "uma" dose generosa de óleo do Ikea? Deve ter sido verdadeiramente generosa, para a tábua ficar com esse aspecto! Os topos das tábuas costumam absorver óleo com fartura. E, novamente já agora, qual dos óleos - Behandla ou óleo mineral?
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: bata001 em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 08:51:18 am
Bem....

Parece que a rapaziada já disse tudo

Já agora

e se em vez desses óleos se utilizasse o azeite como fez aquele rapazinho do madeira prima no 11º episódio
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 16:22:56 pm
Concordo em absoluto com o Pajo, as gorduras animais, e o porco preto é um bom exemplo, são o melhor tratamento para este tipo de peças. A seu tempo, esta irá levar com esse tipo de tratamentos. :)

A assinatura foi feita com um "carimbo" que maquinei na CNC, e que depois aplico a quente.

GLFaria, a cola usada foi a elmer's, e o óleo o skydd. Apliquei de facto uma quantidade bastante generosa, durante cerca de uma hora, fui colocando óleo até deixar de absorver, deixei repousar mais ou menos meia hora e depois retirei o excesso com um pano, penso que daqui a uns dias vai ser necessário aplicar mais uma camada.

Bata001, ainda fiz o teste do azeite numa das aparas, embora visualmente também fique muito interessante, acho que este óleo do Ikea fica com um "toque" muito mais agradável.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 16:34:53 pm
"A assinatura foi feita com um "carimbo" que maquinei na CNC, e que depois aplico a quente."

Desculpem o off-topic, e se quiser responder num outro tópico mais apropriado esta à vontade!

Mas assalta-me uma(s) duvida(s):

A sua CNC consegue maquinar metal?
De que tipo?

A principio desconfiei que fosse queimado, depois pareceu-me pintado com spray por cima de decalque e agora sai carimbado ???
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: fmoreira em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 17:20:38 pm
"A assinatura foi feita com um "carimbo" que maquinei na CNC, e que depois aplico a quente."

Desculpem o off-topic, e se quiser responder num outro tópico mais apropriado esta à vontade!

Mas assalta-me uma(s) duvida(s):

A sua CNC consegue maquinar metal?
De que tipo?

A principio desconfiei que fosse queimado, depois pareceu-me pintado com spray por cima de decalque e agora sai carimbado ???


É "carimbado a quente", aqueço o carimbo com um maçarico e encosto na madeira.
A CNC consegue maquinar metal,  em principio, e por uma questão de torque dos motores e/ou rigidez da estrutura, apenas metais não ferrosos.
Este carimbo foi feito como teste em alumínio, a ideia era depois passar a bronze, mas como o alumínio está a funcionar e ainda não arranjei o bronze, vai ficando assim. Estou também a pensar fazer um teste com outros metais, utilizando uma fresa que me foi gentilmente oferecida por um membro aqui do fórum, a quem  aproveito para apresentar as minhas desculpas por ainda não ter dado feedback, mas alguns problemas profissionais têm limitado o tempo disponível.

Abraço,
FMoreira
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: GLFaria em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 18:39:46 pm
Bem....

Parece que a rapaziada já disse tudo

Já agora

e se em vez desses óleos se utilizasse o azeite como fez aquele rapazinho do madeira prima no 11º episódio
O azeite não vai rançar com o tempo?
Nunca experimentei, nem tenciono usar, mas se já alguém utilizou tenho curiosidade de saber.

fmoreira, obrigado pelos esclarecimentos.
Título: Re: Tábua de cozinha - End Grain Cutting Board
Enviado por: pajo em Quarta, 14 de Dezembro, 2016, 21:39:58 pm
Talvez há uns 5 anos comprei  :-[ uma pequena tábua de corte em oliveira numa feira medieval.
Como para mim na altura a oliveira só ti há 2 aplicações  (e uma nem vou falar disso), perguntei ao sr se a tábua precisava de cuidados especiais, ao qual o sr me respondeu que a peça estava tratada com azeite,podia dar um uso normal de tábua de cozinha e se ficasse feia era só dar mais uma camada de azeite.
Como só utilizo esta tábua para ir à mesa com condutos, nunca teve uma utilização muito intensa mas também nunca dei por algum cheiro ou sabor estranho.
Acreditem se isso acontecesse a minha mulher já tinha dado pelo cheiro.