Autor Tópico: Jardim Aromático - As Plantas  (Lida 6470 vezes)

rsacouto

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Jardim Aromático - As Plantas
« em: Terça, 13 de Outubro, 2009, 03:07:35 am »
Eis algumas plantas que devem ser colocadas no seu jardim ou canteiro de aromas:

ALECRIM
Indicado para zonas pouco húmidas e bem expostas ao sol.
Arbusto pode atingir até 2 metros de altura.
O seu forte odor canforáceo confere-lhe características desinfectantes e particularmente desodorizantes. 

ALFAZEMA OU LAVANDA
Possui flores de cor azul ou violeta e o arbusto, de pequeno porte, atinge os 60cm de altura.
O único cuidado especial a ter com esta planta é escolher uma porção de terra bem fofa, pois este é requisito essencial para o seu desenvolvimento.

CALÊNDULAS
Ostentam flores amarelas e alaranjadas, envolvidas por folhas macias e aveludadas.
O seu perfume é forte e inebriante e a planta atinge os 50cm de altura.
O solo onde estiver colocada deverá ser regado com regularidade e a terra deve ser bem revolvida.

ANIS (ou erva-doce)
As suas pequenas flores brancas, que parecem explodir directamente do meio da planta, exalam um forte cheiro adocicado, e que lembra a composição de certa doçaria
Plante-a entre Setembro e Novembro num local resguardado de condições climatéricas extremas (sol ou chuva excessivos)
Esta planta segue um ciclo de vida anual, ou seja, morrerá ao fim de um ano e terá de ser replantada.

ARRUDA
Um agradável espectáculo de cor amarelada,
Suaves fragrâncias que, para além de extremamente aprazíveis e doces
Excelentes para afugentar ratos, insectos e pulgas do seu jardim.


rsacouto

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Re:Jardim Aromático - As Plantas
« Responder #1 em: Terça, 13 de Outubro, 2009, 11:28:22 am »
Mais sobre plantas aromáticas...  ;D


CEBOLINHO
Planta bolbosa cujas folhas verdes e flores azuladas esféricas têm um sabor picante a alho-porro
Ricas em vitaminas A e C.
Delicioso em saladas e temperos, sabe bem ter o cebolinho à mão de semear e de colher.

Requer um solo rico em nutrientes e com elevada exposição solar.
Na Primavera limpam-se as folhas em preparação para a nova rebentação e no Verão os cuidados prendem-se com uma rega adequada.
No Outono, esta planta pode ser retirada da terra, envasada e colocada numa janela, para continuar a desenvolver, mesmo no Inverno.
A colheita deve ser moderada, uma vez que a sua folhagem é frágil e enfraquece facilmente.

rsacouto

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Re:Jardim Aromático - As Plantas
« Responder #2 em: Terça, 13 de Outubro, 2009, 11:43:25 am »
COENTROS

Forma de arbusto com folhas recortadas e flores brancas delicadas
Sementes picantes, recheadas de óleos essenciais e ácidos orgânicos.
Também a sua folhagem verde é amplamente utilizada na cozinha.
Semeados preferencialmente em Abril, os coentros requerem uma terra solta e permeável, num local protegido mas solarengo. Durante a fase de crescimento pedem água abundante e a sacha periódica do solo.
Depois de florescer em Junho, as sementes necessitam de um período de maturação que se prolonga até ao Outono – nessa altura, colhem-se os coentros antes de espigarem, caso contrário, todas as suas folhas caem.

ERVA CIDREIRA
No Inverno a erva-cidreira revela-se como um arbusto amplo com folhas esverdeadas e emana um delicioso aroma a limão
No Verão ostenta pequenas flores brancas.
Contém fibras com elevado valor nutricional, os óleos essenciais citrolenal e citral, mas também taninos, saponinas e timol, cujas propriedades são anti-sépticas.
A erva-cidreira é mais saborosa quando colhida fresca e é amplamente usada em chã, refrescos e sobremesas.
O seu cultivo pode ser feito por divisão, necessitando principalmente de um local com muito sol e terra solta.
No final do Inverno, a planta requer uma poda quase integral para que possa desenvolver uma nova folhagem.

rsacouto

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Re:Jardim Aromático - As Plantas
« Responder #3 em: Terça, 13 de Outubro, 2009, 22:37:42 pm »